新物板わかめのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 新物板わかめのお味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 板わかめ（新物） 2分の1枚; 新たまねぎ（中） 半分; 人参 2ｃｍくらい; 水 500ｃｃ; 味噌 大さじ3～4; だしの素 2分の1袋

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約15分
100円以下

mama^^papa

この時期ならではの、新物の板わかめをもらったので、新たまねぎも時期物なので、入れてみました。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

板わかめ（新物）: 2分の1枚

新たまねぎ（中）: 半分

人参: 2ｃｍくらい

水: 500ｃｃ

味噌: 大さじ3～4

だしの素: 2分の1袋

作り方

1

板わかめ以外の材料で、少し味噌を控えめに、普通にお味噌汁を作って下さい。
2

最後に板わかめを、パリパリ手でちぎって入れ、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

板わかめって、メジャーではないのかなぁ・・？？父が、知り合いから、春になると送ってもらってたので、磯の香りのするパリパリ板わかめは、春を感じるものでした。塩分が物によって違うので、味噌をお好みで調節して下さい。

きっかけ

もらった板わかめが、残り少なくなってき、細かいわかめが袋にたまってきたので・・・。

公開日：2011/05/09

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