新じゃががホクホク☆海老のガーリックサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は背わたを取って背開きにする。
   新じゃがいもはたわしで洗う程度にし半分に、アスパラは縦３つくらいに切る。
   にんにくは薄切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油を入れたら、フライパンを斜めにして油がたまったところでにんにくを炒める。
   にんにくの香りがたったら、海老、新じゃがいもの順で入れ、焦げ目がつくように焼き付ける。

3. 3

   海老と新じゃがいもに焦げ目が付いたら、アスパラも入れ、軽く塩こしょうしたら、ふたをして５～６分蒸し焼きにします。
   じゃがいもに火が通ったら出来上がり！