簡単なので、特にポイントはないのですが…。強いて挙げれば、キャベツの水気をしっかりと切っておくほうがいいのかな。もちろん揚げたてアツアツに塩をふって、すかさずいただくのが最も美味でございます♪
ケンミンSHOWか何かで、北海道のある地域で、キャベツの天ぷらをのせた「キャベツ天丼」が大ブレイク!…というのを見まして、家でもキャベツ天をやってみました。そしたらコレがおいしいのなんのって!
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