わさびでさっぱり！なめことおろしきゅうりの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐は水切りしておきます。
   きゅうりはすりおろして軽く水気を切ります。

2. 2

   小鍋になめこ、麺つゆ、水、砂糖を入れて弱火で3分焦げないように混ぜながら加熱します。
   鍋を火から下ろして粗熱が取れるまで冷まします。

3. 3

   器に絹豆腐、きゅうり、なめこを汁ごとかけてわさびをのせます。