材料(1人分)
- パスタ
- 150g
- ニンニク
- 1片
- しょうゆ
- 大さじ2
- オイスターソース
- 大さじ1
- 水
- 600ml
- 塩
- 適量
- 卵黄
- 1個
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- サラダ油を引いたフライパンにみじん切りしたニンニクを入れて褐色になるまで炒める。
-
- 2
- しょうゆ、オイスターソース、水、塩を入れて沸騰させる。
-
- 3
- パスタを入れて、袋の記載通りの時間を茹でる。
-
- 4
- 水分がほとんどなくなってきたら、皿に盛った後に卵黄を乗せたら完成です。
きっかけ
油そばが好きなので真似て作ってみました。
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