材料(2人分)
- オクラ
- 8本
- ○すりごま
- 小さじ1杯
- ○だしつゆ(3倍濃縮)
- 小さじ1杯
作り方
-
- 1
-
- オクラは売られているネットごと洗う。両手でこすり合わせるようにするとオクラの産毛が取れます。
-
- 2
-
- オクラを1〜2cmの厚さに切る。耐熱容器にうつし、ふんわりとラップをかける。
電子レンジで600W2分加熱する。
-
- 3
- 2に○の調味料を加えてあえたら完成!
おいしくなるコツ
一手間加えて、ごまを軽く煎ると香りが立ち、さらにおいしくなります。
きっかけ
オクラをおいしく食べたかったので。
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ごまがたっぷりなので、ごま好きの方はぜひ作ってみてください♪