オクラとめかぶのめんつゆ和え レシピ・作り方

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とろとろレシピ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

めかぶ
40g
オクラ
5本
塩
小さじ1
水
20cc
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1

作り方

  1. 1
    お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰したら塩をいれる。オクラをいれ、色鮮やかになるとあげる。
    水の入ったボールにオクラを入れ、荒熱がとれたら水切りをする。
  2. 2
    オクラのヘタを切り、みじん切りにする。ボールにオクラと水加え、よく混ぜる。20分ほど置いておくと、すごく粘り気がでる。そこにめかぶとめんつゆを加えよく混ぜ合わせると完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラレシピを考えていて。

公開日：2022/07/13
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カテゴリ
オクラめんつゆめかぶ

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つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/05 09:15
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ

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