【1人分でたまご2個以上使った】薄揚げ卵コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げは2つに切り油通しをして水気を絞ります。卵2個と玉ねぎはみじん切りにします。マッシュポテトは牛乳で戻して置きます。

2. 2

   ボウルに､卵､玉ねぎのみじん切りとマッシュポテトと乾燥パセリとマヨネーズと塩､胡椒を混ぜてコロッケのタネを作ります。

3. 3

   薄揚げに手順2のタネを詰めて、フライパンに油を熱して、両面こんがりパリッとするまで焼き上げます。