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トマトとクリームチーズの洋風しゅうまいレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ひとりぶんごはん

ご飯のお供はできませが､ワインのお供となるしゅうまいです。

材料（1人分）

プチトマト: 2個

玉ねぎのみじん切り: 30g

鶏ミンチ: 100g

はんぺん: 1/2枚

クリームチーズ: 1ピース

油揚げ: 1枚

塩: 10振

胡椒: 10振

バジル: 5振

チューブにんにく: 0.5cm

マヨネーズ: 小さじ1

オリーブオイル: 小さじ1

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作り方

1

プチトマトは2つ切り､玉ねぎはみじん切りにします。油揚げは､湯通しして水気を切ります。クリームチーズとはんぺんはサイの目に切ります。
2

油揚げは両端を切り4等分して写真のように開きます。ボウルに鶏ミンチ､玉ねぎ､クリームチーズ､はんぺん､塩､胡椒､バジル､にんにく､マヨネーズを入れて､よく混ぜ､焼売タネを作ります。
3

手順2の焼売タネを4等分にして､油揚げで巻き､トマトをぎゅっと押し込みます。フライパンに､オリーブオイルを熱し､しゅうまいを入れ､蓋をして蒸し焼きして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に、仕上げにバジル一振りすると香りが立ってさらにおいしくなります。

きっかけ

某スーパーのモッツァレラチーズのしゅうまいをマネしてみましたが､ちょっと違うものになりました♪

公開日：2022/04/13

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関連情報

カテゴリ: プチトマト焼売（シュウマイ）

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ひとりぶんごはんひとりぶんの安くて低糖質なレシピやリメイクものをアップしてます。ランチパック一食一個置き換えダイエット中。惣菜系なら1個の糖質は15g前後と糖質コントロールにはオススメ\(//∇//)\

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