【簡単】手作りミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーでしいたけ、にんじん、玉ねぎをみじん切り

2. 2

   うちのフードプロセッサーは小さいので個別にやりますが、まとめて全部一気にみじん切りにしてもOKです

3. 3

   深めのフライパンにオリーブオイルを温めて、ニンニクを炒める

4. 4

   強火でひき肉を炒め塩こしょうをふる

5. 5

   みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、しいたけを炒める

6. 6

   火が通ったら中火にし、小麦粉を入れて混ぜる

7. 7

   トマト缶と水をいれ煮立たせる

8. 8

   コンソメ、砂糖、ソース、ケチャップを入れて5〜10分煮る

9. 9

   水分が若干とんだら、塩で味を整えて完成です！