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えびとブロッコリーのチーズ焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Fumi’’
カリカリチーズ×魚介のうまみ×トロっととろける卵黄が、最高にマッチ!
材料(1~2人分)
ブロッコリー
50g
ゆでえび
40g
むきあさり
10g
チーズ
ふたつかみ
たまご
1個
ブラックペッパー
少々
作り方
1
ブロッコリーを食べやすいサイズにカットする。
2
フライパンにチーズ、えび、あさり、ブロッコリーを入れる。(真ん中に卵を入れるので、真ん中はあけておく)
3
チーズが解けたら卵を入れ、ブラックペッパーをちらしてさらに加熱する。(好みの卵の方さに調整してください)
4
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カリカリチーズが食べたくて。
公開日:2021/09/28
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えび
あさり
ブロッコリー
チーズ焼き
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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