ボリュームアップ☆ポテトinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎを電子レンジ600wで1分加熱し火を通す。
   
   →あら熱をとる。

2. 2

   合挽き肉・1・☆を粘り気がでるようよく混ぜ合わせる。

3. 3

   適当な大きさに切ったじゃが芋を電子レンジ600wで4分程度加熱し火を通したら、潰して牛乳(大さじ1)と混ぜ合わせる。

4. 4

   サラダ油を薄く塗ったフライパンに小判状に成形した2のタネを並べたら、くぼみを作った所へ3を埋め込む。
   
   (写真参照)

5. 5

   火をつけ両面焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   水(分量外:20ml)を加え蓋をして1分程度蒸し焼きにして完成です。
   
   お好みでケチャップ等をかけてどうぞ。