材料（3～4人分）
- 合挽き肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1個(約200g)
- ☆卵
- 1個
- ☆パン粉
- 0.5カップ
- ☆牛乳
- 大さじ3
- ☆塩コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 大さじ3～4
作り方
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- 1
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- 合挽き肉・みじん切りにした玉ねぎ・☆を混ぜ合わせタネを作る。
-
- 2
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- フライパンに3のタネをドーナツ状に広げてから火をつける。
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- 3
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- 両面焼き色をつけたら真ん中にピザ用チーズ(大さじ1ずつ)のせ、水(分量外:大さじ2程度)を入れ蓋をし1～2分蒸し焼きにして完成です。
おいしくなるコツ
ひっくり返す時は片面がしっかり焼けてから。
きっかけ
チーズを包みこむのが大変なので形を変えて。
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