きのこと卵のオイスターソース炒め〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子を割り、塩を入れてよくかき混ぜる

2. 2

   しめじ、えのきは根本を切り、手でほぐす
   かいわれは根本を切り、半分に切る

3. 3

   フライパンに油を引き、1を入れてかき混ぜながら炒める
   火が通ったら、お皿に1度取り出す

4. 4

   2のしめじ、えのきを入れて炒める
   火が通ったら、オイスターソースを入れて絡める

5. 5

   4に3の玉子とかいわれを入れてさっと絡めたら完成！