たっぷりナスと鶏肉の胡麻ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする。玉ねぎは大きめのくし切り、ナスは乱切りにする。

2. 2

   フライパンに鶏もも肉を並べ、中火の弱火で加熱する。半分火が通ったら玉ねぎ、ナスを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   材料に火が通ったら砂糖、塩、胡麻の順に加えて調味する。

4. 4

   器に盛る。