おつまみにも最適、簡単はんぺんバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄く粗微塵、おくらは小口切りにして、レンジで軽く熱を通しておきます。
   ※600w１分
   ハムは1cm角くらいの大きさにカットしておきます。

2. 2

   ボウルにハンペンをちぎって入れて、手、又はフォークの背などで潰します。これに☆を全部入れて捏ねるように混ぜます。しっかり混ざったら★を入れて潰さないように混ぜます。

3. 3

   2を必要な数に等分して小判型に成形します。

4. 4

   3をフライパンで焦げ目が付くように両面焼きます。焦げやすいので、弱火から中火の火加減で。
   焼き目がしっかり付いたら、ポン酢やお醤油などでいただきます。マヨネーズも合うのでお好みで。