きゅうりとちくわのはるさめサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
お鍋にお湯を沸かし春雨を入れ、お好みの柔らかさに茹でたら冷水で冷やし、水気を絞っておく。
ちくわを輪切りにする。 -
2
きゅうりをそのままで、塩をまぶしまな板の上で3〜4回ゴロゴロ転がす。
転がしたら、水で洗い流す。
きゅうりをスライサーで薄切りにする。 -
3
はるさめを食べやすい大きさに切る。
ボールに、ちくわ、きゅうり、はるさめを入れ、粗挽き塩こしょう、マヨネーズを加え混ぜ合わせると完成。
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