アメリカンチェリーの洋酒漬け レシピ・作り方

アメリカンチェリーの洋酒漬け
  • 約10分
minami ∣ 家族ごはん
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お手軽なソース、ジャム、コンポート風に♪

材料(☆☆人分)

  • アメリカンチェリー 1パック
  • グラニュー糖 工程2のチェリーの重さの30%
  • 洋酒(あればキルシュ,今回はブランデー) 小2

作り方

  1. 1 アメリカンチェリーを水洗いしてヘタをとる。
  2. 2 半分にカットしてたねをくりぬき、小鍋に入れる。
  3. 3 小鍋にグラニュー糖を加える。蓋をして涼しいところで1~2時間おいておく。
  4. 4 水分が出てきていることを確認したら、火にかける。
  5. 5 沸騰したら中火で4分。このり1分の時点で洋酒をいれる。
  6. 6 煮沸した瓶に入れて完成!

きっかけ

お菓子作りなどに使いたくて!

  • レシピID:1100033793
  • 公開日:2021/06/30
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カテゴリ
チェリー(さくらんぼ)その他のジャムコンフィチュールコンポート
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