アメリカンチェリーの洋酒漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 アメリカンチェリーを水洗いしてヘタをとる。
2. 2 半分にカットしてたねをくりぬき、小鍋に入れる。
3. 3 小鍋にグラニュー糖を加える。蓋をして涼しいところで1~2時間おいておく。
4. 4 水分が出てきていることを確認したら、火にかける。
5. 5 沸騰したら中火で4分。このり1分の時点で洋酒をいれる。
6. 6 煮沸した瓶に入れて完成！