貧血予防!激うまホウレン草スープ レシピ・作り方

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こへんろ
ホウレン草の鉄分をなるべく摂りたい為、ホウレン草は下茹ではしない調理方法です

材料(3人分)

ホウレン草★
2束
牛乳★
200ml
水○
300ml
ジャガイモ○
1個
玉ねぎ○
1/2個
バター○
適量
コンソメスープの素○
1個
適量

作り方

  1. 1
    ホウレン草、ジャガイモ、玉ねぎを小さく切ります
  2. 2
    ★の材料をミキサーに入れ!スムージー状態にします
  3. 3
    鍋を熱し、○の材料を入れます。
  4. 4
    ジャガイモを小さくつぶし、ドロドロの状態にします。
  5. 5
    弱火にした後、★を入れホウレン草の緑臭さがなくなるまで混ぜます。塩を入れ味を調整します。

きっかけ

貧血対策で作りました

公開日:2021/06/19

関連情報

カテゴリ
野菜スープ玉ねぎじゃがいもほうれん草

このレシピを作ったユーザ

こへんろ 30代サラリーマンです。 性格は大雑把である為、手間をかけずに簡単に作れる料理が大好きです。 あと、スイーツも好きです。 スイーツは作れないので食べるのが専門です。

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