タマネギの辛みは水にさらした方がよく取れると思いますが、そのまま放置でも辛みはある程度取れます。 水にタマネギの栄養が流れてしまうので、栄養をしっかりとりたい方は放置で辛味を抜くとよいかと思います。
新玉ねぎをたくさんいただいたので
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