2色ぶどうのゼリーテリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水でふやかしておく。

2. 2

   ★の材料ではちみつレモネードを作る。

3. 3

   ブドウを型に並べる(パウンド型私用)

4. 4

   ②が人肌程度になったら①のゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。(暖かすぎても、冷たすぎても溶けないため、溶けない場合は、40℃程度の湯で湯煎て溶かす)

5. 5

   ③に④を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   好みの厚さにカットし、器に盛る。