【焼き鳥】魚焼きグリルで グリルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【揉み込む】
   食べやすいサイズに鶏肉を切る
   
   ポリ袋に
   はちみつ
   塩
   オールスパイス
   ニンニク
   片栗粉を
   入れて揉み込む

2. 2

   【寝かせる】
   20~30分位冷蔵庫で寝かせる

3. 3

   【魚焼きグリルで焼く】
   隣がくっつかないように
   
   弱火で15分焼く
   
   ※火加減は焦げないように気をつけてください

4. 4

   【じっくり焼く】
   15分。
   ひっくり返し15分。
   更に10分。
   ひっくり返して10。
   
   ※カリカリ系が好きなのでじっくり焼いてます

5. 5

   【完成】
   しっかり焼けてくると肉汁が落ちなくなります
   
   焼き加減はお好みで
   中に十分火が入っていたらOKです
   
   ※焦げないように気をつける

6. 6

   【トッピング】
   そのままでも美味しいです
   
   パセリをかけたり
   マヨネーズをつけたり
   レモン汁をかけたり