五香粉香る♪カレイの中華風グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにカレイの切り身をのせ、塩、五香粉をふり、火にかける。

2. 2

   弱火でじっくり火を通しながら蒸し焼きにする。（ひっくり返して両面焼いてもOK）

3. 3

   エリンギを薄切りにし、フライパンに加えてカレイと一緒に焼く。

4. 4

   水菜、エリンギ、カレイを器に盛る。