胡麻香るキャベツの彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを少ししんなりする位に茹でます。
   ※旨味たっぷりの茹で汁は捨てずに味噌汁に(^^

2. 2

   きゅうり、ハムは細切にします。

3. 3

   茹でたキャベツは芯を取り、1センチ位の細切りにします。芯は千切りにします。
   切ったキャベツは軽くしぼります。

4. 4

   ★をボールに混ぜておき、切ったきゅうり・ハム・キャベツと混ぜ合わせます

5. 5

   ボールに卵2個と麺つゆを入れ白身を切るように卵をといたら、熱したフライパンにごま油をしき薄焼き卵を3枚位焼きます。
   ※時短でそぼろにしても美味しいです。

6. 6

   薄焼き卵を1センチの細切にしてトッピングしたら出来上がりです。
   冷蔵庫で1時間ほど冷やすと更に美味しいです。