アーモンドフラワーで作る！ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドフラワーとココアパウダー、塩をだまがなくまでよく混ぜる。

2. 2

   大きめのボウルに卵を入れ、湯煎をしながらよく泡立てる。

3. 3

   卵にオリゴ糖を加え、つまようじが自立するまで泡立てる。（スポンジ生地を作る際の共立ての要領で）

4. 4

   液状のココナッツオイルを加えてさらによく泡立てる。

5. 5

   ①を加えてヘラでさっくり混ぜる。

6. 6

   180℃で15分程焼く。