スパイシー！りんごと生姜のジャムレシピ・作り方

Name: スパイシー！りんごと生姜のジャム
Total time: 1 h
Yield: 4～6
Ingredients: りんご 大1個; 生姜 20g; オリゴ糖（好みの甘味でOK） 100g; レモン果汁 大さじ1; 水 100ml

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約1時間
300円前後

Fumi’’

りんごと生姜で作るジャム。パンやクラッカーだけでなく、ドリンク、ドレッシング、肉料理にも使用できます。

材料（4～6人分）

りんご: 大1個

生姜: 20g

オリゴ糖（好みの甘味でOK）: 100g

レモン果汁: 大さじ1

水: 100ml

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作り方

1

りんごは小さい角切りにする。
生姜はみじん切りにする。
2

鍋に材料をすべて入れ、弱火でコトコト煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

りんごと生姜はすりおろしてもOKです。ソースやドレッシングに使用刷る場合はすりおろしタイプの方がオススメです。

きっかけ

りんごをたくさん頂いたので。

公開日：2021/01/09

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このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です！フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。私のレシピがお役に立てればうれしいです♡