おうちで作れちゃう！焼きサバ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばを魚焼きグリルで焼きます。

2. 2

   その間に！
   ボウルにa全てを入れて切るように混ぜます。
   (大葉はキッチンハサミでカットして入れると良いです)

3. 3

   2をしばらく置いてさまします。

4. 4

   ラップを大きく切ってしいて、その上に3の半分をのせます。その上に焼き上がったサバ1切れをのせます。
   (脂が多ければ軽くペーパーで拭き取る)

5. 5

   同様にもう一つもサバをのせるところまで。

6. 6

   ラップごと、手前からギュッときつく巻いていき、キャンディーのように端をねじります。

7. 7

   冷蔵庫で一晩寝かせます。

8. 8

   切り分けて完成です！