自家製ボロネーゼ・ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、玉ねぎ、にんじんをフープロで細かくする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて温め1を炒め、しんなりしたらお皿に取り出す。

3. 3

   合い挽き肉、塩コショウ、にんにくチューブを炒める。

4. 4

   3に2で取り出した野菜たちを戻す。ここに赤ワイン追加。沸騰させる。

5. 5

   ふつふつしたら、トマト缶、ケチャップ、ウスターソースを加え、15分煮る。

6. 6

   しっかり冷まして、完成！