ホクホク！！ヘルシー！！かぼちゃとおからのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをレンジで温め柔らかくしておく。

2. 2

   かぼちゃを柔らかくしている間に、ボウルにおからパウダー、砂糖、塩、ベーキングパウダーを計量し混ぜ合わせておく。

3. 3

   粉類を混ぜ合わせたら、卵、豆乳を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   柔らかくなったかぼちゃをレンジから取り出し、実の部分を加えてマッシャーしながら混ぜ合わせる。
   ＊軽く固形が残っても食感があって良いです！

5. 5

   マフィンカップに均等に生地を流し入れる。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで30分程度焼いて完成。
   ＊最後の5分程度で焼き色を確認し、焦げそうであればアルミ箔を被せてください。
   ＊オーブンによって焼き時間が異なるため、楊枝で確認

7. 7

   かぼちゃの皮で顔を作っても可愛いです。