ふわふわ食感♪紫芋と胡桃のミルクパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料をホームベーカリーに入れて捏ね、一次発酵させる。

2. 2

   パン生地を取り出し、ガスを抜きしながら、3回程折りたたみながら、その都度くるみをパン生地に加える。

3. 3

   パン生地を12等分して丸め、20分ベンチタイム。

4. 4

   パン生地を丸く形成し、二次発酵させる。

5. 5

   200度に予熱したオーブンに入れ、180度で10分程焼く。