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胡麻好きに贈る♡胡麻ガーリックの和ダレ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Fumi’’
練りごまをたっぷり使った胡麻好きに贈るガーリック風味の和ダレ。お肉や野菜、白身魚にも合います。
材料(3~5人分)
練りごま
大さじ2
にんにくすりおろし
1/2片分
醤油
大さじ1
だし汁(水でも可)
大さじ2
作り方
1
ボウルに練りごま、にんにく、醤油を入れてよく混ぜる。
2
だし汁を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。(一度に加えると、だまになりやすいので注意)
3
器に盛るか、お料理にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにく好きはたっぷりと、にんにくが苦手な場合は量を減らしてみて下さい。
きっかけ
お肉に合うタレ・ソース・ドレッシングを考案中なので。
公開日:2020/11/05
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和ダレ
ゴマダレ
ガーリック
練りごま
料理名
胡麻ガーリックの和ダレ
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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