イチジクのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にクッキンシートをセット。
   オーブンを170度にセット。

2. 2

   クリームチーズをレンジ加熱で柔らかくする。泡立て器で混ぜる。
   ここに砂糖を数回にわけていれて都度よく混ぜる。

3. 3

   溶き卵を入れてさらに混ぜる。
   薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。

4. 4

   レモン汁を入れてよく混ぜる。

5. 5

   ドライイチジクを1個あたり4つくらいのサイズにきる。
   マリークッキーを砕き、溶かしバターと合わせる。

6. 6

   5のクッキー生地をボトムスにする。スプーンなどでしっかり敷き詰める。

7. 7

   4をある程度流し入れ、イチジクを入れ、を繰り返す。
   最後に上からものせると見栄えが良いです。

8. 8

   予熱したオーブンで50分焼いて完成！
   温&冷どちらも美味しいですよ♪