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ミョウガと豆腐と麩の卵とじ汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
家にあるもので作りました。

材料（３人分）

茗荷
10本
お麩
15個
卵
2個
豆腐
半丁
水
600ml
和風だし
ひとつまみ
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    茗荷、豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに水、和風だし、お麩を入れ沸騰させます。沸騰したら味噌を溶かし、溶き卵を入れ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし。

きっかけ

茗荷をいただいたので

公開日：2020/09/23
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関連情報

カテゴリ
豆腐の味噌汁麩みょうが
料理名
ミョウガと豆腐と麩の卵とじ汁

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