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混ぜるだけ!千切りキャベツのトマト胡麻サラダ レシピ・作り方

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Fumi’’
千切りキャベツを簡単に使えるレシピ。トマトと練ごまを使用することで、リコピン、セサミンなどの抗酸化物質を摂取することが期待できます。

材料(3~5人分)

キャベツ
200g
★トマトペースト(カゴメのものを使用)
1P
★練りごま
大さじ1(15g)
★塩
2g
★はちみつ
小さじ1(7g)
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにする。(水気をしっかり切っておくこと)
  2. 2
    ★をボウルに入れて混ぜる。
    (写真のトマトペーストを使用してます)
  3. 3
    ①と②を和える。

おいしくなるコツ

キャベツはしっかり水を切ること。 和えて水分が少ない材料で作っていますが、そうすることでキャベツがべちゃっとせず食感を楽しめます。ただ、時間を置くと塩分で水分が出てしまうのでご注意を。

きっかけ

千切りキャベツのアレンジを考えていたので。

公開日:2020/09/19

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ火を使わない料理化学調味料を使わない無限キャベツキャベツ
関連キーワード
キャベツ トマトペースト 練りごま 簡単
料理名
千切りキャベツのトマト胡麻サラダ

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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