白だしで味玉⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は常温に戻す。
   水（分量外）が沸騰したら、お好みの硬さに茹で卵を作る。
   6〜7分の半熟がお勧めです。

2. 2

   茹で卵は氷水に取り、殻を剥く。

3. 3

   ジッパー付きの保存袋に白だし・水、②の茹で卵を入れ、空気を抜く。
   一晩、冷蔵庫に置き、味が卵に入ったら出来上がり。