マッシュしないde(^^)簡単＆シンプルポテサラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、縦にできるだけ薄くスライスする。
   まな板等の上に広げ、空気にさらす(約10分～)。
   ※30分以上さらすと、かなり辛味が抜ける(^_^)

2. 2

   じゃがいもは皮と芽があれば除く。
   厚さ5㎜のいちょう切り切って水にさらし(約10分)、軽く水気を切る。

3. 3

   2のじゃがいもを耐熱皿に広げて並べ、上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W約3～4分)。

4. 4

   ボウルに水分を切ったじゃがいも、1の玉ねぎ、○の材料を加え、和え合わせる。
   
   仕上げの器に盛りつけ、粗挽き黒コショウを振って、完成！