電子レンジで(^^)ケチャップ風味のチリコンカン♪ レシピ・作り方

Name: 電子レンジで(^^)ケチャップ風味のチリコンカン♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: ▲合挽肉 200g; ▲玉ねぎ 1/2個(約100g); 冷凍ミックスビーンズ(解凍済み) 100g; ○トマト缶(カット。内容総量400g) 1/2缶分(200g); ○トマトケチャップ、酒 各大さじ1; ○カレー粉、コンソメスープの素 小さじ1; 塩、コショウ 各ひとつまみ

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acchan66

ピリ辛の調味料は入れてないので、子供さんにオススメです♪
カレー粉がアクセント(^_^)

材料（2人分）

▲合挽肉: 200g

▲玉ねぎ: 1/2個(約100g)

冷凍ミックスビーンズ(解凍済み): 100g

○トマト缶(カット。内容総量400g): 1/2缶分(200g)

○トマトケチャップ、酒: 各大さじ1

○カレー粉、コンソメスープの素: 小さじ1

塩、コショウ: 各ひとつまみ

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作り方

1

玉ねぎは皮とヘタを除き、粗みじんに切る。

解凍済みのミックスビーンズは、余分な水分があれば絞っておく。
2

耐熱ボウルに▲と○の材料を入れ、混ぜ合わせる。
上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W2分→3分)。
※途中で取り出して混ぜ、加熱ムラを防ぐ。
3

ミックスビーンズも加え、再度同様に電子レンジ加熱する(600W約3分)。
4

塩コショウで味を整え、仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●【サラダ豆】(冷凍)500g/袋　内容：大豆・ひよこ豆・青えんどう豆・レッドキドニー

きっかけ

お豆はタンパク質や食物繊維、ビタミンの宝庫♪ 吸収されやすいひき肉と合わせて、子供が大好きなおかずになりました(^_^)

公開日：2020/07/14

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~