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子供でも食べやすい♪シンプル肉みそ レシピ・作り方

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mmtt
そのままでも美味しいですが、我が家はこれでチャーハンを作るのが定番です♪
味が付いているので、アレンジ料理の味付けがとっても楽チンです(^^)

材料(4人分)

豚ひき肉
300g
味噌
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
しょうがチューブ
3〜4センチ
にんにくチューブ
1,2センチ
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作り方

  1. 1
    フライパンを火にかけ、豚ひき肉を入れて炒める。
  2. 2
    肉にだいたい火が通ったら、調味料を全て入れて、水気がなくなるまで炒める。
  3. 3
    脂が多い時はキッチンペーパーで吸い取る。

おいしくなるコツ

お安めの豚ひき肉だとかなり脂が出てきます。 脂が多すぎる時は、最後にキッチンペーパーで吸い取って下さい。

きっかけ

子供でも食べやすいように、薬味や野菜を減らしていったら、今の形になりました。 大人用には料理に合わせて薬味や辛味を後から追加しています。

公開日:2020/06/17

関連情報

カテゴリ
肉味噌
料理名
肉味噌

このレシピを作ったユーザ

mmtt 思いがけずできた手作りソフトクリームをお知らせしたくて始めた楽天レシピ。 普段の料理も載せ始めたら、マンネリ気味のお料理に張り合いが出て、楽しくなってきました♪ 地味なレシピが多いですが、少しでもご参考にして頂けたら嬉しいです♡

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