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茄子と長ネギの卵とじ汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
家にあるもので作りました。卵を入れて栄養アップ。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

茄子
2本
卵
2個
長ネギ
半分
水
600ｍｌ
和風だし
２つまみ
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    茄子、長ネギを食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに水、和風だしを入れ沸騰させます。5分ほどしたら、味噌を溶かして、味噌が溶けたら溶き卵を入れ1分で完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし。

きっかけ

家にあるもので栄養を。

公開日：2020/06/09
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カテゴリ
なすの味噌汁なす全般

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/21 19:32
家にある材料で作れて良かったです（＾＾）
ミロ34

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