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素麺と鶏皮としそのつけ汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
使わなかった鶏皮で出汁をしっかり取りました。家で取れたシソもたっぷり入れて。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

素麺
1人分
水（茹でる用）
１ｌ
麺つゆ
50ｍｌ
水
100ｍｌ
鶏皮
半分
シソ
3枚
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作り方

  1. 1
    鶏皮を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに麺つゆ、水を入れ沸騰させます。鍋に水を入れ、素麺を袋表示時間茹で、冷水でしめます。
  2. 2
    シソを刻んで、お椀に入れ、そこに１で作った麺つゆを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味をかけても美味しい。

きっかけ

家にあるもので簡単に美味しく。

公開日：2020/06/08
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆアレンジそうめん
料理名
素麺と鶏皮としそのつけ汁

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/09/16 14:56
分かりにくい写真ですみません。家にある物で簡単にできて美味しかったです。冷凍していた鶏皮としそを消費できて助かりました！ありがとうございました。
ヒー821

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