子供が喜ぶおやつor朝食(^^)かぼちゃスコーン♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶおやつor朝食(^^)かぼちゃスコーン♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ▲『北海道産カットかぼちゃ』(冷凍) 100g; ▲パンプキンシード 約20g; ▲サラダ油 30g; ○薄力粉 120g; ○ベーキングパウダー 小さじ1.5; ○砂糖 30～50g; 牛乳 20g

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acchan66

かぼちゃの皮も種も、みんな使ったスコーン♪
朝食やおやつに、どうぞ(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

▲『北海道産カットかぼちゃ』(冷凍): 100g

▲パンプキンシード: 約20g

▲サラダ油: 30g

○薄力粉: 120g

○ベーキングパウダー: 小さじ1.5

○砂糖: 30～50g

牛乳: 20g

作り方

1

耐熱ボウルに冷凍かぼちゃをのせ、ラップ等をかけずに電子レンジで加熱する(600W約3分)。
ホクホクと熱いうちに、フォーク等で細かくつぶす。
2

別のボウルに○の材料を入れ、泡立て器でダマをなくすように混ぜ合わせる。
ゴムべら等に持ち替え、▲の材料も加えてさっくり混ぜ合わせる。
3

最後に牛乳を加え、練らないよう、折りたたむようにしてまとめる。
まな板等の上に打ち粉(薄力粉。分量外)をし、生地を2㎝厚さにのばして好みの形に切り分ける(大体6等分)。
4

成形した生地を天板に移し、200℃に予熱したオーブンで15～20分焼き上げて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『北海道産カットかぼちゃ』450g/袋

きっかけ

少し甘味を抑えて作り、メープルシロップ等を添えるのもオススメです(^_^)

公開日：2020/04/27

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~