絶品ご馳走サラダになる！タラコのクリームソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーとアスパラは適当に切り、600w3分で加熱。
   
   冷水で熱を取る

2. 2

   水に浸け過ぎると、栄養が水に溶けてしまうので、製氷材を代用しても良いですね。

3. 3

   バターをフライパン(鍋)で強火で溶かす

4. 4

   バターが溶けてきたら、小麦粉を入れる。
   ダマにならないように混ぜて炒めていきます。

5. 5

   ブツブツしてきたら、弱火にして、牛乳を3回に分けて、その都度混ぜます。
   最後に強火にして、トロっとするまで煮詰める。

6. 6

   トロっとしてきたら、火を止めてタラコを入れて混ぜる。

7. 7

   塩胡椒で味付けをします。

8. 8

   タラコクリームソースの出来上がりです！

9. 9

   ブロッコリーとアスパラの水気をしっかりと切り、8を添えたり掛けたりして召し上がって下さい。