鶏ガラの素で簡単中華風！優しい水菜とキノコのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて
   しめじを細かく刻み、
   和風だしの素を入れて火をかける。
   中火でフツフツまずはさせる

2. 2

   沸騰寸前まできたら、水菜の茎の部分を入れる。
   1分くらい茹でて、アクを取る。

3. 3

   ☆調味料☆を入れて味を整える。片栗粉を水(分量外)で溶いて、熱い内に回し入れる。

4. 4

   器にスープをよそって、最後に水菜の葉を盛り付ける。
   出来上がり！