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長芋のドフィノワ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
こへんろ
調理は簡単で、手軽に作ることができます。
材料(2人分)
長芋
1
生クリーム
150g
パルメザンチーズ
30g
アンチョビ
5g
作り方
1
長芋を輪切りにします。
2
クリームソースの材料をフライパンに入れ、とろみが付くまで煮詰めます。
3
耐熱容器に長芋と、クリームソースを入れ、200℃の温度で15分ほど焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
料理教室では材料がレンコンでしたが、長芋に変えアレンジしてみました。
公開日:2020/02/08
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長芋
このレシピを作ったユーザ
こへんろ
30代サラリーマンです。 性格は大雑把である為、手間をかけずに簡単に作れる料理が大好きです。 あと、スイーツも好きです。 スイーツは作れないので食べるのが専門です。
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