簡単！タルタルソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵が浸るくらいの沸騰したお湯に卵を入れ、ゆで卵(約10分)を作る。
※写真は倍の分量です。
- 2 卵を茹でてる間に玉ねぎをスライス(後でみじん切りにするので適当に)し、塩を少々かけ塩もみします。
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3
塩もみした玉ねぎを水洗いして水にさらしておきます。(約10分)
-
4
卵がゆで上がったら殻を剥く。玉ねぎの水をよく切り、フードプロセッサーに入れてみじん切り。好みで茎を除いたパセリも一緒に。※ぶんぶんチョッパーで15回くらい回しました。
-
5
卵を適当な大きさに切り玉ねぎの中に入れて粗みじん切り。マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒を入れてよくまぜる。
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