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簡単ヘルシー(^^)牛肉+厚揚げ+菜の花の炒め物♪ レシピ・作り方

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acchan66
厚揚げでかさ増し♪
野菜とタンパク質たっぷりの、ヘルシーな炒め物です(^_^)

材料(1~2人分)

牛肉(バラ薄切りor細切れ)
200g
○厚揚げ
1/2枚(約150g)
○冷凍菜の花(解凍済み)
60g
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
ゴマ油(orサラダ油)
小さじ1
塩、コショウ
各ひとつまみ
チューブ辛子
小さじ1/2×1~2
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作り方

  1. 1
    牛肉は大きめの一口大に切る。
    厚揚げは縦半分に切ってから、端から2㎝幅に切る。
    解凍済みの菜の花は、余分な水分があれば軽く絞る。
  2. 2
    フライパンにゴマ油を熱し(中火)、牛肉を炒める。
    片面に焼き色がついたら○の材料も加えて炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら、めんつゆを入れて炒め合わせる。
    塩コショウで味を整える。
  4. 4
    仕上げの器に装い、お好みでチューブ辛子を添えて、完成!

きっかけ

糖質制限中は特に、お肉などのタンパク質はしっかり摂って、積極的に糖質を燃やしたくて♪ おかずをたくさん食べると、ご飯は少なめにしても満足しやすいです(^_^)

公開日:2020/02/09

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り糖質制限・低糖質めんつゆ厚揚げ菜の花
関連キーワード
牛肉と野菜の炒め物 厚揚げ 冷凍菜の花 めんつゆ2倍濃縮
料理名
簡単ヘルシー(^^)牛肉+厚揚げ+菜の花の炒め物

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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