電子レンジもやしで簡単(^^)ゆで卵とキムチの丼♪ レシピ・作り方

Name: 電子レンジもやしで簡単(^^)ゆで卵とキムチの丼♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜キムチ 約30g; ゆで卵 1個分; 温かい白ご飯 約200g; 焼き海苔 全形の1/4枚分; 【電子レンジもやし】 下記分量の1/3; 白炒りゴマ 大さじ2～2.5; ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ○塩 小さじ1/4; ○ゴマ油 大さじ1; マヨネーズ 約大さじ1

アプリをダウンロードする

acchan66

もやしをたっぷりのせて、ボリュームup♪
食物繊維+発酵食品の酵素+タンパク質で糖質燃焼を目指してます(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

白菜キムチ: 約30g

ゆで卵: 1個分

温かい白ご飯: 約200g

焼き海苔: 全形の1/4枚分

【電子レンジもやし】: 下記分量の1/3

白炒りゴマ: 大さじ2～2.5

○鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

○塩: 小さじ1/4

○ゴマ油: 大さじ1

マヨネーズ: 約大さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

白炒りゴマをすり鉢でする。
粒が残る、粗めの状態でOK。
※今回は離乳食用の小型すり鉢＆すりこぎを使用。
2

下記【電子レンジもやし】が熱いうちに、すった白炒りゴマと○の材料を入れる。

上下を返すように、軽く混ぜ合わせる。
3

仕上げの器に白ご飯を平らになるようによそい、2の【電子レンジもやし】→白菜キムチ→半分に切ったゆで卵→半分に切った焼き海苔の順に盛りつける。
4

マヨネーズを添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【電子レンジもやし】もやし1袋(約200g) 1．耐熱容器にもやしを洗わずに入れ、上下を開けてラップをし、電子レンジで加熱する(600W3～3.5分)。 2．上下を返して混ぜ、蒸気を逃して冷ます。 3．冷蔵庫保存で5日を目安に食べきる。

きっかけ

丼ものは糖質が多いメニューの上位に入りますよね(汗)。でも、具材をできるだけヘルシーにして、たまにはガッツリ食べたいので(^_^)

公開日：2020/01/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~