【シチュー】ピンクの鮭クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   鮭はひと口サイズに切って
   塩コショウをして小麦粉をまぶす
   
   フライパンにオイルを入れてを火をつけて鮭を入れて両面焼く

2. 2

   【にんじん】
   食べやすい大きさにカットする

3. 3

   【玉ねぎ】
   薄くスライスする
   
   暖めたフライパンにオイルを入れて
   玉ねぎを全体的に炒め
   にんじん
   キノコミックスを炒める
   しんなりしたら
   コンブチャ
   ぬるま湯を入れて混ぜ合わせる

4. 4

   【炒めて煮込む】
   （3）に牛乳を入れて
   （1）の鮭を入れて
   野菜が柔らかくなるまで
   煮込む
   
   ビーツパウダーを入れて全体的に混ぜ
   シチューの素を入れて
   塩コショウで味を調整する

5. 5

   【完成】
   あまり煮込み過ぎるとピンク感が無くなるので
   ビーツパウダーを入れてからは煮込まなくて大丈夫です！
   クリスマスや
   バレンタインなどで
   ピンクのシチューを
   お好みで

6. 6

   【エルモ】
   今回は
   エルモのケチャップライスにしてみました☆
   
   お好みでバケット
   食パンなどで。