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辛さが癖になる?!簡単トマトリゾットドリア レシピ・作り方

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akn3
チーズ×辛いものが大好きなので作りました!

材料(1人分)

鶏むね肉
100g
コストコのトマトバジルソース
150g
(市販のトマトパスタソースでも可)
ブロッコリー
4かけくらい
豆乳
50 cc
ご飯
180 g
ニンニクチューブ
2cm
赤唐辛子
2個
スライスチーズ
2枚
粉チーズ
ひとつまみ
タバスコ
適量
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作り方

  1. 1
    小鍋にオリーブオイルを回し入れにんにくチューブで軽く熱したあと鶏むね肉を入れて炒めます。
  2. 2
    火が通ってきたらブロッコリーを入れ炒めます。
  3. 3
    コストコのトマトソースを入れ、輪切りの赤唐辛子を入れ炒めます。
  4. 4
    豆乳を入れなめらかになったところでご飯、粉チーズでとろみをつけます。
  5. 5
    タバスコで好みの辛さに整えたらスライスチーズを2枚載せてレンジでw600で2分温めたら完成!

おいしくなるコツ

鶏むね肉はパサつくので仕込みとして一晩塩麹につけておくとさらに美味しくなります!

きっかけ

家に食材がなく、余ったもので出来る料理を考えました!

公開日:2019/12/02

関連情報

カテゴリ
トマトソースバジルソースブロッコリー鶏むね肉300円前後の節約料理
関連キーワード
チーズリゾット チーズドリア コストコ 簡単
料理名
トマトチーズリゾットドリア

このレシピを作ったユーザ

akn3 社会人5年目。こうきとの二人暮しのゆるゆるごはん。 こうきが大好きな料理をいっぱいアップします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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