豆腐とウズラと長ネギのわかめスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 乾燥わかめ
- ひとつまみ
- ウズラの卵（茹でたもの）
- 20個
- 長ネギ
- 1本
- 豆腐
- 半丁
- 水
- 600ml
- 中華出汁
- 大さじ１
- 塩コショウ
- ３つまみ
作り方
-
- 1
- 鍋に、水、中華出汁、塩コショウ、乾燥わかめ、うずらの卵、食べやすい大きさに切った豆腐と長ネギを入れ、沸騰させます。5分ほどしたら完成です。
おいしくなるコツ
豆板醤を入れてもOK
きっかけ
うずらの卵を業務スーパーで買ってしまったので
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